Raffreddore, i “rimedi della nonna”, ecco alcune ricette

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Ecco alcune ricette utili per combattere il raffreddore a partire da ciò che mangiamo. Utili in questo caso cipolle, zenzero, miele, pompelmi e arance e non solo. Il punch allo zenzero è un primo toccasana naturale. Preparatelo così: affettare un pezzo di zenzero, metterlo sul fuoco con cannella, coriandolo, buccia di limone e un chiodo di garofano in 250 cl di acqua per 20 minuti. Filtrare e addolcire con miele. Il vino Brûlé, fatto con vino rosso forte e spezie è portentoso contro il raffreddore. Si prepara così: unire 10 gr. di radice di zenzero, 10 gr. di semi di cardamomo, 20 gr. di noce moscata in polvere, 25 gr. di corteccia di cannella, 35 gr. di chiodi di garofano e utilizzarne un cucchiaino per ogni tazza di vino. Unire il vino rosso, le spezie, qualche foglia di alloro essiccata e una scorza di limone o arancia, cuocere a fuoco lento fino a ebollizione. Aggiungere un po’ di zucchero, o miele, e bere caldo a piccoli sorsi, meglio la sera, prima di andare a dormire, perché riscalda il corpo e aiuta il riposo.

Infine, lo sapete che lo sciroppo per calmare la tosse si prepara con cipolla rossa cruda e miele?
Antico rimedio della nonna da preparare così: sbucciare, lavare e affettare una cipolla intera, partendo dalla base della cipolla, inserire in una ciotola le fette della cipolla alternate a strati di miele naturale, ricostruendo l’intera cipolla, coprire la ciotola e lasciare la notte all’aperto. Raccogliere il giorno dopo lo sciroppo dolce per la tosse. Prenderne un cucchiaio, quando necessario.



Fonte: http://www.dettofranoi.it/cucina/Ricette_anti_raffreddore_rimedi_della_nonna_2


Foto da: http://www.flickr.com/photos/jvision/447468139/

Rimedi naturali contro il mal di gola

Miele e latte contro il mal di golaOgni anno torna a trovarci e a volte anche più spesso. Stiamo parlando del mal di gola, uno dei nemici della nostra salute più frequenti e fastidiosi. Si tratta per lo più di un’infiammazione della faringe o della laringe, causata da un colpo di freddo o dalle conseguenze di un attacco febbrile. In questo periodo specialmente, può essere indotto anche da un cattivo utilizzo dei condizionatori d’aria. Attenzione anche quando ci si reca in centri commerciali o grandi magazzini, dove di frequente si trovano temperature troppo basse rispetto all’esterno. Qualora non fossimo riusciti a evitarlo, vediamo ora come affrontare questo scomodo imprevisto con alcuni semplici rimedi naturali.

La cannella è senza dubbio uno degli strumenti utili per risolvere il problema. Basta prenderne qualche pezzetto e ridurlo in polvere, bollire il tutto in un bicchiere d’acqua e infine aggiungere un po’ di pepe e due cucchiaini di miele. Un impatto leggermente minore, a fronte di un gusto sicuramente più gradevole, hanno alcune miscele di tè aromatizzati alla cannella appositamente preparate in erboristeria o in alcuni negozi specializzati.

Rimanendo tra gli infusi, particolarmente indicato il ricorso al timo. È un forte disinfettante, disponibile in tisane, capsule, sciroppi e oli essenziali. La tisana è probabilmente il rimedio più gustoso e si prepara lasciando in infusione un cucchiaino di foglie e fiori per 10-15 minuti in una tazza di acqua bollente. Da bere tre o quattro volte al giorno.

Molto utilizzata in India per le sue proprietà calmanti è la liquirizia. Basta masticarne un piccolo pezzo per ottenere una rapida riduzione dell’infiammazione alla gola. Da consumare pura per mantenere intatte le sue qualità. Attenzione a non eccedere con il quantitativo, poiché ha anche effetti lassativi e aumenta la pressione sanguigna. Cautela quindi in particolare nei soggetti affetti da ipertensione.

Impossibili da dimenticare sono il miele e la tintura di propoli. Questi due energizzanti naturali hanno straordinarie caratteristiche benefiche utili a diminuire il fastidio provocato dal mal di gola. Il miele possiede effetti calmanti per la tosse e l’irritazione mentre i propoli rappresentano un ottimo antibiotico naturale, grazie alla loro azione antibatterica e immunostimolante. Tre gocce di tintura di propoli unite a un cucchiaino di miele saranno sicuramente d’aiuto.

Un altro valido aiuto viene dal limone. Due di questi agrumi spremuti in un bicchiere d’acqua per 4 volte al giorno porteranno notevoli benefici, specialmente se il fastidio è accompagnato da placche alla gola. Può essere impiegato anche in coppia con il miele, preferibilmente di eucalipto. Spremere un limone e aggiungere a esso un cucchiaino di miele, consumandone poi un cucchiaino ogni tre ore.

Utili sotto forma di preparati per i gargarismi sono le foglie di salvia, di basilico e di karkantari. Per le prime due basta portare a ebollizione mezzo litro d’acqua e mettere in infusione una decina di foglie per circa 10 minuti. La radice di erba di karkantari deve essere invece lavata con cura e successivamente fatta bollire in due litri d’acqua. In generale il consiglio è come sempre la prevenzione. Ricordarsi di assumere sempre molta vitamina C, disponibile in vari alimenti, evitando al contempo di sottovalutare i repentini cambi di temperatura tipici dei periodi primaverili e autunnali.

http://www.greenstyle.it/rimedi-naturali-contro-il-mal-di-gola-3596.html