MILANO – L’appuntamento è per la sera, il 26 marzo 2010 alle 22.50 in piazza Castello a Milano. Da qui partirà un viaggio inedito: fra i sapori italiani e i luoghi più belli del capoluogo lombardo. A bordo del tram ristorante ATMosfera, infatti, ogni venerdì e sabato, sarà possibile essere guidati da sommelier professionisti nella degustazione dei migliori piatti e vini italiani, regione per regione. Un appuntamento con il gusto reso ancora più piacevole dal panorama: nel percorso di un’ora e mezza si potranno ammirare i luoghi simboli di Milano – dalla Scala al Duomo, dal Castello Sforzesco ai Navigli – comodamente seduti a bordo di due tram unici al mondo. ATMosfera1 e ATMosfera2 sono, infatti, due storiche vetture “Carelli” del 1928 trasformate dalle officine Atm in veri e propri ristoranti dal gusto retrò.

L’iniziativa delle degustazioni regionali, nata nell’ambito del progetto “Bella e buona Italia”, sarà incentrata, di volta in volta, su una regione differente. Il viaggio inizia dall’Emilia Romagna. Un calice di Bonarda accompagnerà, per questa prima serata, gnocco fritto con strolghino di culatello, spalla cruda dell’alta val di Parma, pancetta stagionata, salame stagionato Mariola e salame di maiale nero. Dopo il cotechino con crema di legumi, sarà la volta dei formaggi serviti con Primitivo di Manduria: parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse stagionato, parmigiano Reggiano di Montagna da allevamento biologico e formaggio di Fossa proveniente da Sogliano al Rubicone.

Il nuovo progetto arricchisce l’offerta più classica della cena sul tram ristorante. Per la cena si parte sempre da piazza Castello, angolo via Beltrami, alle 20. Ma è possibile scegliere anche il pranzo, alle 13, prenotando l’intera vettura (ogni tram può ospitare 24 persone). Per partecipare alle degustazioni o cenare su ATMosfera è necessario prenotare al numero verde 800 808181, il lunedì dalle 9.00 alle 12.00 e dal martedì alla domenica dalle 11.00 alle 21.00. Per la degustazione il costo è di 40 € a persona, per la cena, invece, 65.